Παρόλο που πολλοί ερευνητές εξερευνούν τα βάθη των ωκεανών, η πλειοψηφία των ζώων που ζουν στην θάλασσα ακόμα παραμένει ένα μεγάλο μυστήριο. Μερικές φορές πρέπει να περιμένεις το απρόσμενο στον ωκεανό και αυτό κάνει την εξερεύνηση ακόμα πιο διασκεδαστική. Ρωτήστε τον Jaime Rendon, που ενώ ήταν σε ταξίδι για ψάρεμα κοντά στο Los Cabos του Μεξικό, έπιασε ένα “εξωγήινο ψάρι.” Εκείνος, μαζί με την ομάδα του περνούσαν πολύ ωραία στην βάρκα τους όταν το ταξίδι τους πήρε μία απρόσμενη τροπή. Ένιωσε ένα παράξενο τράβηγμα και έτσι προσπάθησε να δει τι πλάσμα ήταν πιασμένο στο καλάμι του. Όταν ο Jaime τελικά τράβηξε το πλάσμα πάνω στο σκάφος τους, οι άλλοι αμέσως πίστεψαν ότι πρόκειται για εξωγήινο ψάρι. Όλα αυτά τα χρόνια που ψάρευαν, ποτέ δεν είχαν δει κάτι παρόμοιο.
Το χλωμό του δέρμα ήταν αυτό που τους παραξένευε περισσότερο, αλλά και τα μάτια του. Όταν το κοίταξαν λίγο καλύτερα, κατάλαβαν τι είχαν πιάσει…
Από ότι κατάλαβαν, αυτό το ψάρι δεν ανήκε σε κάποιο σπάνιο είδος. Ήταν ένας καρχαρίας που έπασχε από μία ασθένεια που είχε ως αποτέλεσμα την μειωμένη παραγωγή μελανίνης και έτσι το δέρμα του ήταν πολύ άσπρο.
Αποφάσισαν να στείλουν τις φωτογραφίες στο Pacific Shark Research Center ελπίζοντας εκεί να αναγνωρίσουν το είδος του καρχαρία. Όταν τα αποτελέσματα ήρθαν, αποκάλυψαν πως ήταν ένας “πρησμένος” καρχαρίας.
Αυτό το είδος έχει το χαρακτηριστικό πως η κοιλιά τους φαίνεται σαν φουσκωμένη. Όταν νιώθουν πως απειλούνται, καταπίνουν μεγάλες ποσότητες νερού και έτσι πρήζεται το στομάχι τους, με αποτέλεσμα να είναι πιο δύσκολο να χωρέσουν στο στόμα του αρπακτικού.
Αφού ο Jaime και οι φίλοι του έριξαν μια ματιά στον καρχαρία που είχαν πιάσει, τον άφησαν γρήγορα να επιστρέψει στο φυσικό του περιβάλλον. Είναι απίστευτο το ότι υπάρχουν ακόμα τόσο παράξενα πλάσματα στους ωκεανούς. Μας κάνει να αναρωτιόμαστε τι άλλο υπάρχει κάτω από την επιφάνεια
Κόβετε τα λεμόνια και τα λάιμ σε φέτες και βάζετε από δύο σε κάθε βαζάκι. Προσθέστε δυό κλαράκια δενδρολίβανο. Βάλτε νερό στα βαζάκι μέχρι εκεί που στενεύουν.
Προσθέστε 10 σταγόνες από κάθε αιθέριο έλαιο στα βάζα και βάλτε ακόμα ένα κλαράκι δενδρολίβανο. Βάλτε από ένα ρεσό σε κάθε βάζο. Ανάψτε το ρεσό και τα αποχαιρετήστε τα κουνούπια. Δείτε πως γίνεται στο βίντεο που ακολουθεί.
Φοβερό! Μόλις δείτε αυτό το κόλπο με το παγάκι, δεν θα ξανά ψήσετε τα μπιφτέκια σας με άλλο τρόπο!
Σε ποιον δεν αρέσει ένα καταπληκτικό ψητό μπιφτέκι; Πολλοί προσπαθούν να πετύχουν τον τέλειο συνδυασμό γεύσης και τρυφερότητας, αλλά μερικές φορές δεν είναι τόσο εύκολο. Μπορεί να εκπλαγείτε να μάθετε ότι αν αλλάξετε τον τρόπο προετοιμασίας σας ελάχιστα, θα καταλήξετε με το αποτέλεσμα που πάντα θέλατε!
Ευτυχώς, κορυφαίοι ψήστες στο είδος τους μοιράζονται μαζί μας κάποια από τα μυστικά τους. Αυτές οι μέθοδοι έχουν αποδειχθεί ότι λειτουργούν κάθε φορά και αν θέλετε να μετατρέψετε την επόμενη φορά που θα ψήσετε σε ένα αξέχαστο γεύμα, τότε διαβάστε μερικές από αυτές τις απλές συμβουλές
1. Παγάκι
Είτε το πιστεύετε είτε όχι, ο πάγος λειτουργεί πολύ καλά για τη διατήρηση ενός ζουμερού κρέατος στη σχάρα. Απλά τοποθετήστε ένα παγάκι στο κέντρο του μπιφτεκιού για ένα γευστικό, ζουμερό αποτέλεσμα. Αν προτιμάτε, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κομμάτι βούτυρο αντί για παγάκι.
2. Διαχωρίστε τις θερμοκρασίες στη σχάρα
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν πολλοί ψήστες είναι ότι παραψήνουν το κρέας. Μπορείτε να αποφύγετε αυτό το πρόβλημα, διατηρώντας τη ψησταριά ζεστή από τη μία πλευρά και δροσερή, από την άλλη. Μπορείτε να πετύχετε αυτό συγκεντρώνοντας τα κάρβουνα στη μία πλευρά. Τοποθετήστε το κρέας που έχει ψηθεί στη δροσερή πλευρά, έτσι ώστε να παραμένει ζεστό χωρίς να παραψηθεί.
3. Ψάρια στην άλμη
Αν έχετε πρόβλημα με τα ψάρια που διαλύονται στη σχάρα, σας προσφέρουμε μια εύκολη λύση. Απλά μουλιάστε τα ψάρια σε νερό και αλάτι για περίπου 10 λεπτά πριν από το μαγείρεμα. Θα διατηρήσει τέλεια το σχήμα τους.
4. Χυμός μήλου
Αν θέλετε να βελτιώσετε τη γεύση και την τρυφερότητα, επιλέξτε χυμό μήλου αντί για σάλτσα μπάρμπεκιου. Αυτή η μέθοδος λειτουργεί καλύτερα αν τοποθετήσετε το χυμό μήλου σε ένα μπουκάλι ψεκασμού και περιοδικά ψεκάζετε το κρέας καθώς ψήνεται.
5. Προετοιμασία του κρέατος
Αν περιμένετε μεγάλη παρέα, είναι καλύτερα να ψήσετε πριν έρθουν οι φίλοι σας. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να αποφύγετε το άψητο κρέας, γιατί νιώθετε πίεση για να τους εξυπηρετήσετε όλους. Μπορείτε να ψήσετε στη σχάρα τα μπιφτέκια ακόμα και τέσσερις ώρες πριν από την άφιξη της παρέας σας. Ωστόσο, θα πρέπει να ψήσετε το κρέας μέχρι το σημείο να είναι σχεδόν έτοιμο, έτσι ώστε να μπορείτε να το ζεστάνετε στη σχάρα για μια γρήγορη προθέρμανση όταν φτάσουν οι επισκέπτες.
Πολλοί καταλαβαίνουν τη σημασία της κατανάλωσης βιολογικών τροφίμων και της αποτοξίνωσης ως μέρος μιας καθημερινής υγιεινής ρουτίνας. Η δημιουργία ενός υγιεινού περιβάλλοντος στο σπίτι αποτελεί επίσης μέρος της διαδικασίας αποτοξίνωσης, αλλά τι συμβαίνει με την κρεβατοκάμαρά μας;
Στη τελική, ξοδεύουμε το ένα τρίτο της ζωής μας στην κρεβατοκάμαρα για να κοιμηθούμε. Το υπνοδωμάτιο συχνά είναι ο χώρος που αγνοούμε…
Απαλλάξτε το υπνοδωμάτιό σας από τα καρκινογόνα
Δημιουργώντας ένα καθαρό (μη τοξικό) υπνοδωμάτιο μπορεί να είναι μια οικονομική πρόκληση, γι” αυτό το να ξεκινήσετε από μικροπράγματα είναι η πιο εύκολη λύση. Κάθε αλλαγή που κάνετε, θα έχει θετικό αντίκτυπο στην υγεία σας.
Το πως να ξεκινήσετε είναι μια προσωπική απόφαση με βάση τον προϋπολογισμό και την υγεία σας. Μερικοί αρχίζουν με την αντικατάσταση του στρώματός τους, ενώ άλλοι προτιμούν να βελτιώσουν το κλίμα και τα κλινοσκεπάσματα.
1. Αντικαταστήστε τα μαξιλάρια και τις μαξιλαροθήκες με βιολογικές ύλες
Σταδιακά αλλάξτε τα κλινοσκεπάσματα, το στρώμα, ακόμα και το κρεβάτι (αν είναι κατασκευασμένα από τεχνητά υλικά, όπως μοριοσανίδες ή MDF-μελανίνη).
Πολλοί κάνουν το λάθος να υποθέσουν ότι το βαμβάκι είναι μια ασφαλέστερη επιλογή από τα συνθετικά, αλλά είναι γεγονός ότι το βαμβάκι χρησιμοποιεί το 25% των εντομοκτόνων και πάνω από το 14% των φυτοφαρμάκων. Αν μπορείτε να το αντέξετε οικονομικά, αντικαταστήστε τα σεντόνια σας με υλικά όπως το βιολογικό βαμβάκι, λινό κάνναβης, ακόμα και μαλλί (για κουβέρτες και παπλώματα μόνο)
2. Αντικαταστήστε ή καταργήστε όλα τα συνθετικά υφάσματα των λευκών ειδών σας και της γκαρνταρόμπας σας
Τα συνθετικά υλικά όπως το ακρυλικό, το νάιλον και η πολυεστέρα είναι κατασκευασμένα από θερμοπλαστικά. Αυτά τα υφάσματα αποβάλλουν αέρια πλαστικά μόρια κάθε φορά που θερμαίνονται.
Αν φοράτε ρούχα που δεν τσαλακώνονται, εισπνέετε πλαστικό και φορμαλδεΰδη. Να θυμάστε ότι απορροφάτε αυτά τα χημικά απ “ευθείας μέσω του δέρματός σας.
3. Αντικαταστήστε ή καταργήστε τα συνθετικά ρούχα στην ντουλάπα σας
Η βάση για τα περισσότερα συνθετικά υφάσματα είναι ένα υγρό που κατασκευάζεται από άνθρακα, πετρέλαιο, ή φυσικό αέριο. Το υγρό περνάει διαμέσου λεπτών οπών ενός ακροφυσίου, που ονομάζεται μήτρα κλωστοποιήσεως. Καθώς το υγρό βγαίνει από τις τρύπες, ψύχεται και στερεοποιείται για να σχηματίσει μικροσκοπικά νήματα. Αυτά τα νήματα υφαίνονται μαζί για να φτιαχτεί το ύφασμα.
Για να γίνουν αυτά τα ρούχα πιο ανθεκτικά προστίθεται υπερφθόριο (PFC) και τεφλόν στο ύφασμα για να μην τσαλακώνεται και να μη λεκιάζεται.
4. Απαλλαγείτε από τεχνητά υφάσματα στα έπιπλα
Αν έχετε οποιαδήποτε έπιπλα στο υπνοδωμάτιό σας, όπως μια καρέκλα που είναι από τεχνητό δέρμα, δεν θα πρέπει να βρίσκεται στην κρεβατοκάμαρά σας ή γενικά σε οποιοδήποτε δωμάτιο στο σπίτι σας για λόγους υγείας. Μπορεί να εκπλαγείτε να μάθετε ότι το πολυβινυλοχλωρίδιο (PVC), χρησιμοποιείται συχνά σε συνθετικό δέρμα.
Το PVC θεωρείται ευρέως ως το πιο επικίνδυνο από όλα τα πλαστικά. Κατασκευάζεται πιο ευέλικτο με τη χρήση τοξικών πλαστικοποιητών-τυπικών φθαλικών ενώσεων, οι οποίες είναι γνωστές ως ενδοκρινικοί διαταράκτες.
Πετάξτε μαξιλάρια που είναι ανθεκτικά στους λεκέδες και το νερό, καθώς έχουν ψεκασθεί με χημικές ουσίες που είναι τοξικές. Εάν το ύφασμα είναι από βαμβάκι / μείγμα από πολυεστέρα πιθανότατα έχει επεξεργαστεί με φορμαλδεΰδη και μαλάκωσε με αμμωνία. Αντικαταστήστε τα με βιολογικά ή φυσικά υλικά.
5. Αφαιρέστε μοριοσανίδες και MDF
Αν έχετε οποιαδήποτε έπιπλα που είναι κατασκευασμένα από μοριοσανίδες, MDF ή μελαμίνη, δεν θα πρέπει να βρίσκονται στο σπίτι σας, και ειδικά στην κρεβατοκάμαρά σας. Το MDF φτιάχνεται με πριονωτό ξύλο που έχει μαλακώσει και κονιορτοποιηθεί. Η σκόνη συνδυάζεται με ρητίνες και άλλους παράγοντες δέσμευσης και συμπιέζεται σε στερεές σανίδες.
Η χημική ουσία που προκαλεί την μεγαλύτερη ανησυχία είναι η φορμαλδεΰδη, η οποία μπορεί να επιδεινώσει το άσθμα και άλλες παθήσεις των πνευμόνων, να ερεθίσει τις βλεννογόνους μεμβράνες και να προκαλέσει δερματίτιδα.
Όπως το MDF, οι μοριοσανίδες περιέχουν φορμαλδεΰδη, ένα γνωστό καρκινογόνο, που έχει άμεσα συνδεθεί με ρινοφαρυγγικό καρκίνωμα (καρκίνος του φάρυγγα) σε ανθρώπους. Η χημική ουσία μπορεί επίσης να προκαλέσει πονοκεφάλους, αλλεργίες, ναυτία και αίσθημα καύσου στο λαιμό.
6. Απαλλαγείτε από χαλιά
Το ξύλινο παρκέ ή πλακάκια είναι πιο εύκολο να καθαριστούν και αποτελούν καλύτερες επιλογές για την αλλεργία / άσθμα. Ενώ τα μικρά χαλάκια ή τα χαλιά μπορεί να φαίνονται ωραία στην κρεβατοκάμαρά σας, κρατάνε τη βρωμιά, τα ακάρεα της σκόνης και άλλα αλλεργιογόνα.
Εάν μπορείτε, παραλείψτε τα χαλάκια και τα χαλιά.
Σχεδόν όλα τα υλικά από πολυεστέρα κατασκευάζεται με αντιμόνιο, ένα καρκινογόνο που είναι τοξικό για την καρδιά, τους πνεύμονες, το ήπαρ, και το δέρμα. Πολλά χαλιά κατασκευάζονται επίσης από ολεφίνη (πολυπροπυλένιο).
7. Χρησιμοποιήστε μπογιές χωρίς πτητικές οργανικές ενώσεις
Αν αποφασίσετε να βάψετε ένα δωμάτιο χρησιμοποιήσετε χρώμα χωρίς πτητικές οργανικές ενώσεις (VOC). Τα VOC είναι ασταθή, ενώσεις που περιέχουν άνθρακα που εύκολα εξατμίζονται στον αέρα.
Όταν εισέρχονται στον αέρα, αντιδρούν με άλλα στοιχεία για την παραγωγή όζοντος, που προκαλεί μόλυνση του αέρα και επιφυλάσσουν μια σειρά από προβλήματα υγείας, συμπεριλαμβανομένων αναπνευστικών προβλημάτων, πονοκέφαλους, κάψιμο, δακρύρροια, και ναυτία.
8. Ελεύθερη ζώνη από παπούτσια
Εξετάστε το ενδεχόμενο να κάνετε το σπίτι σας ελεύθερη ζώνη από παπούτσια. Όταν μπαίνετε μέσα στο σπίτι, απλά τοποθετήστε τα παπούτσια στην παπουτσοθήκη για να αποφύγετε την γύρη, σκόνη, και χημικές ουσίες από έξω.
9. Ελαχιστοποιήστε τις ηλεκτρικές συσκευές
Αν έχετε έναν υπολογιστή, τηλεόραση ή άλλες ηλεκτρονικές συσκευές στην κρεβατοκάμαρά σας, σκεφτείτε να τα μεταφέρετε σε άλλο δωμάτιο. Οι ηλεκτρονικές συσκευές μπορούν να διαταράξουν μια ήσυχη νύχτα ύπνου. Αντικαταστήστε το ψηφιακό ξυπνητήρι σας με ένα αναλογικό.
10. Αντικαταστήστε ή καλύψτε το στρώμα σας
Αυτό είναι το πιο δύσκολο βήμα, δεδομένου ότι μπορεί να είναι πολύ δαπανηρό για πολλούς. Τα συμβατικά στρώματα ψεκάζονται με επιβραδυντικό φλόγας και χημικά ανθεκτικά στους λεκέδες. Πολλά στρώματα είναι κατασκευασμένα από αφρώδες υλικό που μπορεί να αποβάλλει πτητικές χημικές ουσίες για χρόνια. Υπάρχουν πολλές επιλογές με στρώματα από βιολογικά υλικά στα καταστήματα.
11. Αγοράστε ιονιστή – καθαριστή αέρα
Αν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά έναν καθαριστή αέρα, τότε αποτελεί μια θαυμάσια επένδυση. Κάντε την έρευνά σας, καθώς υπάρχουν πολλές επιλογές για να διαλέξετε. Για πολλούς, ένας φορητός καθαριστής που μπορεί να μετακινηθεί από το ένα δωμάτιο σε άλλο είναι μια θαυμάσια επιλογή.
Ψάξτε να διαθέτει σύστημα φιλτραρίσματος HEPA, και βεβαιωθείτε ότι η συσκευή δεν παράγει όζον. Ορισμένες εταιρείες ιονιστών – καθαριστών αέρα συνδυάζουν ακόμα και προσαρμοσμένα φίλτρα ενεργού άνθρακα για συγκεκριμένες ανάγκες όπως αλλεργία / άσθμα, κάπνισμα, αναπνευστικά προβλήματα κτλ.
12. Απαλλαγείτε από χημικές κουρτίνες ή περσίδες
Οι κουρτίνες και οι περσίδες κρύβουν σκόνη, γύρη και άλλα αλλεργιογόνα. Αν μπορείτε αντικαταστήστε τις κουρτίνες και τις περσίδες με βιολογικά υφάσματα και υλικά. Οι ξύλινες περσίδες μπορούν επίσης να είναι μια καλή επιλογή για ορισμένα άτομα.
Μια πρώτη ματιά στο νέο «υπερ-τρένο» που θα ταξιδεύει με ταχύτητα 800 χιλιομέτρων την ώρα επιτρέπει το βίντεο που κυκλοφόρησε η κατασκευάστρια εταιρεία Hyperloop Transportation Technologies.
Το Hyperloop βρίσκεται στο στάδιο των δοκιμών στην έρημο της Νεβάδα και εκτιμάται πως μια μέρα θα μεταφέρει περισσότερους από 160.000 ανθρώπους τη μέρα.
Το βίντεο της εταιρείας του Elon Musk αφήνει να φανεί το design του Hyperloop , το οποίο αναμένεται να είναι έτοιμο του χρόνου.
Το Hyperloop θα κατασκευαστεί στον Περσικό Κόλπο, όπως γράφει η Daily Mirror, όπου θα μεταφέρει επιβάτες από το Ντουμπάι στο Αμπού Ντάμπι μέσα σε 12 λεπτά.
Η πρώτη δοκιμή αναμένεται μέσα στον Μάιο.
Ο Musk έχει προσπαθήσει να περιγράψει το Hyperloop ως «μια διασταύρωση Concorde, ενός όπλου τύπου railgun κι ενός τραπεζιού για air hockey». Ίσως μια καλύτερη περιγραφή είναι ότι πρόκειται για ένα σύστημα υπερυψωμένων σωλήνων που έχουν την ίδια εφαρμογή μαγνητικής αιώρησης όπως και τα τρένα υπερυψηλών ταχυτήτων.
Το τρένο θα αποτελείται από βαγόνια μήκους τριάντα μέτρων και διαμέτρου 2.7 μέτρων που θα μεταφέρει από 28 έως 40 επιβάτες. Το τσεκ ιν θα διαρκεί μόλις 40 δευτερόλεπτα.
«Παρότι η τεχνολογία φέρνει επανάσταση σε πολλούς τομείς της ζωής μας, δεν έχουμε δει κάποια ριζική εξέλιξη στις μεταφορές εδώ και σχεδόν έναν αιώνα» σχολίασε ο διευθυντής της εταιρείας Rob Lloyd.
